BELÄGEN I MEDITERRANEAN’S HJÄRTA, med sitt tempererade klimat och sina områden, är Sicilien det ideala landet för odling av olika olivsorter.
Sicilien och medelhavsklimat
Här kan du hitta en olivolja med distinkta sensoriska egenskaper, rik på näringsvärden och välgörande egenskaper.
KÄNSLIGA SKÖRDAR
Vi utför skörd manuellt under oktober och november månader, när frukten är frisk och ännu inte helt mogen. Oliverna lagras i välventilerade lådor och krossas inom 36 timmar från skörden.
KALLPRESSNING
För att förhindra produktskador utförs oljeutvinningen uteslutande vid låg temperatur och i anläggningar med kontinuerlig process som garanterar höga hygienstandarder under hela produktionscykeln.
Oljelagring
Den slutliga produkten spåras och lagras i våra rostfria silos utan närvaro av syre för att bibehålla sina organoleptiska egenskaper och dess höga hälsofördelar under en längre tid.
VÅRA ERBJUDANDEN
KLAR FÖR NY OLJA? PROVA VÅR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL FRÅN SKÖRDEN 2023/2024
Med en minimiorder på 99,00 euro får du gratis frakt över hela Italien.
Dessutom får du en 100 ml-flaska och vår eleganta anteckningsbok med matchande kulspetspenna som en gåva.
Tradition & Innovation
VÅR FILOSOFI
MÄNNISKO FAKTOREN
Tre generationers närvaro inom olivsektorn har gett oss insikten om hur mycket människor alltid gör skillnaden. Detta gäller särskilt inom vår bransch där excellens endast kan uppnås genom att man lägger stor vikt vid varje fas av produktionscykeln och vid ständiga innovationer inom bearbetningsprocessernae.
LUOGHI D’ECCELLENZA
KOMPETENS INOM LOKALA FÖRHÅLLANDEN
Den stora kunskapen om Siciliens territorium har gjort det möjligt för oss att identifiera vissa områden i västra Sicilien som särskilt lämpade för odling av olivträd. I dessa områden har vi ingått samarbetsavtal med några enheter som, liksom oss, endast strävar efter excellens.
